Cursos por Jun Sakamoto
Jun é um dos maiores sushimans do país com mais de 35 anos de experiência e uma estrela Michelin.
Conheça os cursos
Aprenda com Jun Sakamoto
Um curso para os verdadeiros apreciadores da cultura e gastronomia japonesa. Aprenda composição e apresentação de pratos, limpeza dos peixes, origens e técnicas milenares da verdadeira arte de fazer sushi, com Jun Sakamoto.
Saiba o que Jun Sakamoto vai te ensinar
Gastronomia
Curso de sushiman e a arte da culinária japonesa
com Jun Sakamoto
Um curso para os verdadeiros apreciadores da cultura e gastronomia japonesa. Aprenda composição e apresentação de pratos, limpeza dos peixes, origens ...
Conheça melhor com quem você vai aprender
Dono de 3 dos melhores restaurantes japoneses de São Paulo (Jun Sakamoto, Junji Sakamoto e J1 Restaurante), Jun é sushiman há mais de 35 anos, considerado um dos melhores no território nacional, além de ser um dos poucos a fazer parte do seleto grupo de chefs que conquistaram uma estrela Michelin – um atestado de altíssima qualidade gastronômica, reconhecido no mundo inteiro.
Com diversas menções e aparições na mídia em grandes veículos como Folha de São Paulo, Estadão e Rede Globo, Jun contagia qualquer um com seu amor e zelo pela arte milenar da gastronomia japonesa.
