Cursos por Rodrigo Oliveira

Rodrigo Oliveira foi considerado um dos 100 brasileros mais influentes dos últimos anos e é um especialista apaixonado por cozinha sertaneja. Desde 2001 comanda o Mocotó, eleito um dos melhores restaurantes sem reservas do mundo e o Mocotó Café no Mercado de Pinheiros e no Shopping D e o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles.

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Gastronomia

Curso de cozinha sertaneja do mocotó

com Rodrigo Oliveira

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Nascido em 1980, Rodrigo Oliveira é filho de pernambucanos e cozinheiro.


Aos treze anos foi quando pegou gosto pela culinária, ajudando o pai na Casa do Norte, na Vila Medeiros de São Paulo.


Cursou Gastronomia e, desde 2001, está à frente do restaurante que conta a história da sua família: o Mocotó.


Além do restaurante Mocotó – que já foi eleito Melhor Restaurante do Mundo sem reservas pelo World Restaurant Awards –, Rodrigo comanda outras três casas: o Mocotó Café, no Mercado de Pinheiros e no Shopping D, e o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles.

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