Saiba o que Rodrigo Oliveira vai te ensinar
Gastronomia
Curso de cozinha sertaneja do Mocotó
com Rodrigo Oliveira
Um curso online para você aprender a recriar os sabores autênticos da cozinha sertaneja. Reúna tradição e inovação na sua mesa, valorize os ingredient...
Conheça melhor com quem você vai aprender
Nascido em 1980, Rodrigo Oliveira é filho de pernambucanos e cozinheiro.
Aos treze anos foi quando pegou gosto pela culinária, ajudando o pai na Casa do Norte, na Vila Medeiros de São Paulo.
Cursou Gastronomia e, desde 2001, está à frente do restaurante que conta a história da sua família: o Mocotó.
Além do restaurante Mocotó – que já foi eleito Melhor Restaurante do Mundo sem reservas pelo World Restaurant Awards –, Rodrigo comanda outras três casas: o Mocotó Café, no Mercado de Pinheiros e no Shopping D, e o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles.