Cursos por Olivier Anquier
Francês de origem e naturalizado brasileiro em 2007, Olivier é um dos maiores chefs de cozinha do país e um apaixonado por pães.
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Aprenda com Olivier Anquier
Aprenda a fazer pães mais saborosos, macios e crocantes, utilizando as técnicas de quem fundou a primeira padaria francesa e artesanal de São Paulo.
Saiba o que Olivier Anquier vai te ensinar
Gastronomia
Curso de panificação artesanal
com Olivier Anquier
Aprenda a fazer pães mais saborosos, macios e crocantes, utilizando as técnicas de quem fundou a primeira padaria francesa e artesanal de São Paulo.
Conheça melhor com quem você vai aprender
Com quase 30 anos de experiência, Olivier Anquier transformou a tradição familiar de fazer pães em negócio após chegar ao Brasil na década de 1990, quando fundou a primeira padaria francesa e artesanal de São Paulo.
Atuou também na TV em várias emissoras apresentando programas culinários e fazendo participações especiais em novelas e seriados.
Atualmente é empresário e jurado do programa Bake Off Brasil.
